Generalidades
El cantón Rioverde es uno de los 7 cantones de la provincia de Esmeraldas. Su cabecera cantonal es la ciudad de Rioverde, fundada por el científico Pedro Vicente Maldonado en el año 1743. Según el Censo Poblacional de 2010, el cantón tenía una población de 31 mil 992 habitantes y una superficie de 1 mil 512 kilómetros cuadrados.
El clima en Rioverde es cálido y húmedo, con una temperatura promedio de 25°C y una altitud que varía entre 0 y 495 metros sobre el nivel de mar. El cantón limita al norte con el Océano Pacífico, al sur con el cantón Quinindé, al este con el cantón Eloy Alfaro y al oeste con el cantón Esmeraldas.
Rioverde es conocido por ser el lugar donde empezó la gesta independentista del 5 de agosto de 1820, además, su gastronomía se basa en los mariscos y toda la variedad de productos se obtienen del mar y los ríos. Uno de los platos más reconocidos es el Cevicangre, que contiene encocao de Cangrejo, ceviche de Camarón, porciones de patacones, arroz blanco y un coco tierno.
